Un viaggio nel tempo della ristorazione di Susanna Manzin, dal suo blog Pane & Focolare Ci sediamo al ristorante, il cameriere ci porge il menu che compulsiamo con curiosità ed interesse: già sentiamo l’acquolina in bocca. Quante volte lo abbiamo fatto eppure non è sempre stato così, il mondo della tavola è molto cambiato. Innanzitutto un tempo non si mangiava … [Leggi di più...] infoCosa ci offre il menu? Bellezza, storia e cultura
Costume
Ballando con la Morte
La danza macabra è un tema ancora meno noto dei trionfi della morte: se questi ne parlano in generale, la “danza” sposta l’attenzione sul piano individuale. Un piccolo excursus tra pittura e musica. di Stefano Chiappalone Al tema iconografico del Trionfo della Morte si intreccia quello correlato della Danza Macabra: correlato ma differente, nel senso che se il primo ha … [Leggi di più...] infoBallando con la Morte
La bellezza dei refettori monastici
La bellezza che caratterizza molti refettori monastici testimonia l’importanza del rito che si svolge tra quelle pareti affrescate, la sacralità di un momento importante vissuto insieme. di Susanna Manzin Quando entriamo in un monastero normalmente visitiamo la chiesa, con il suo coro ligneo, le navate, l’abside e talvolta il pulpito più o meno monumentale per poi passare … [Leggi di più...] infoLa bellezza dei refettori monastici
Manuale di stile sui social
Lo stile è l’insieme dei vari modi e aspetti che ci caratterizzano nel mostrarci e nell’esprimerci. Vale anche nel continente digitale, che è popolato da persone reali. Qualche indicazione, tra il serio e il faceto (ma con stile). di Stefano Chiappalone Con il termine «stile» il vocabolario online Treccani intende, tra le varie accezioni, un «particolare modo … [Leggi di più...] infoManuale di stile sui social
Il paradosso certosino
Agosto è il mese del traffico verso la villeggiatura, per poi continuare a correre diretti al lavoro, in curioso contrasto con la “sepoltura” dei certosini. I quali però costituiscono un monito a riscoprire l’”essenza festiva” delle cose, cioè la contemplazione, restituendo senso al lavoro e alla festa. di Stefano Chiappalone «Habitantibus hic oppidum carcer est et … [Leggi di più...] infoIl paradosso certosino